我、生きずして死すこと無し。理想の器満つらざるとも屈せず。これ後悔とともに死すこと無し。
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干柿
2015-03-11 Wed 23:59
今シーズンの冬は、よく干柿を食べましたヾ('A`*)ノ゛



そろそろ、この味覚も終わる季節だと思うと名残惜しい。

春からのオヤツどうしようか…


半分寝てる~

白銀オルカより。
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琉球箸
2015-03-10 Tue 23:54
お箸ヾ('A`*)ノ゛

先日何故か金物屋さんで、琉球箸をお買い上げ…

した箸を本日開封。



ハイビスカスのデザインとか色の感じとか独特ですね。

首里城の赤はこんな赤なのかな~



使い初めの食材は納豆でしたΣ(゚Д゚)

20.5センチと一般の箸より少し短め(?)

食卓に小さな彩りが出来ました。


寝オチ3秒前!

白銀オルカより。
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ぶんず豆
2015-03-09 Mon 22:53
飛鳥ぶんず豆ヾ('A`*)ノ゛

先日のジビエ肉イベントで買ってた、



ぶんず豆を煮てみた。

文豆の笠岡での俗称らしい。

解熱、解毒効果があり、美容効果も期待できる豆らしい。



裏~。ちなみに、150gで300円でした。



クックパッドで、小豆を炊飯器で炊く投稿があったので、

その方法で今回はやってみた。

水が、4倍ということで600cc入れたのですが、

多すぎでないかと、当初かなり心配…



玄米モードで、1時間ぐらいか、炊けました。

かなり柔らかい展開…白米モードで炊いた方がよかったか、

水が多すぎたか(; ・`д・´)

この状態に塩少々と羅漢顆粒50g入れて30~40分保温で完成だったのだが、なんと!力尽きて寝てしまった!Σ(゚Д゚)



朝…えらい水分無くなった_| ̄|○



お店で売ってる、ねっとりな小豆と違って、

固めなポクポク系(?)な感じになった。

スプーンとかですくおうとするとポロポロこぼれます。

見ためと感触は何ですが、普通に甘くて美味しい。

小豆よりあっさりした豆らしいので、

もう少し羅漢顆粒の量を減らせそう。


緑の餡が出来たら面白かったんだろうけど~


白銀オルカより。
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おもち
2015-03-08 Sun 16:20
通りすがりのお店で店頭で実演販売お餅ヾ('A`*)ノ゛



つきたての餡なしヨモギ餅が五個入り3パック500円!Σ(゚Д゚)

なのに誰も見向きもせず~

最後の3パック。1パック350円が見てる間に安くなって行って…

買ってしまいました。

餡なしが人気なさ過ぎなのかな。

かと言って、全部餡入りでもダメなのか。

お商売って、難しいね(´・ω・`)景気もさっぱりね

お味噌汁に入れてみようかな~


つきたての魔力に勝てず帰りに1パックを食べてしまって、お腹が苦しい…

白銀オルカより。
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この蓋、使える…
2015-03-07 Sat 22:45
蓋!ヾ('A`*)ノ゛



そして、おからクッキー。

今回は、材料の配合量を変えて、

配合後一晩置いてみた。



ラップをセットして、蓋に押し込んでキチキチに詰めます。



お!雰囲気だけは、前よりお菓子作りしてる!



焼きが難しい。グリル内で火当たりに違いがあるようだ。

焼き時間、最初は10分は、確定。

裏は、3分以上5分未満の様で、この辺りは常に見ておかないといけないようだ。



返しを戻しての一枚。

まさかのお塩の蓋がもたらした革命は凄かった!Σ(゚Д゚)

このまま、冷まして。明日、実食!


楽しみ過ぎて今日寝れなかったらどうしよう…オマエハコドモカ!


白銀オルカより。
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小分け…
2015-03-06 Fri 20:44
小分けヾ('A`*)ノ゛



近所の無農薬野菜コーナーに、置いてる乾燥野菜(?)

奥さん…ちょっとだけよシリーズが便利です。

1個30円~100円。



お味噌にその日の気分で、チョイ足しします。

そんな小分け。


乾燥野菜と書いておきながらよくみるとそうじゃないのが入ってるのは気のせい。

白銀オルカより。
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おからクッキー其の二
2015-03-05 Thu 20:40
わりと形にヾ('A`*)ノ゛



以上です!

なんと!手抜き日記…

白銀オルカより。
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おからクッキー
2015-03-03 Tue 23:13
おからクッキーヾ('A`*)ノ゛



勿体無いから、何かして食べようと買ったおから…

先月の26日賞味。

そろそろ何かしないと、本当に勿体無い事になる…(; ・`д・´)

思い切って



羅漢顆粒をぶち込み



撹拌!



なんと、この状態でも美味しい…



しかし、保存的に問題があるので焼いて行こう



10分強で焦げ!



片面グリルなので、裏ももう5分の。

端っこの焦げが危機的状況_| ̄|○

このまま、一晩冷ましてみる~。

まさかの、結果は明日日記!


白銀オルカより。
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シャコ半額!
2015-03-02 Mon 21:41
タイトルそのまんま!ヾ('A`*)ノ゛



しゃーー



こーー!


シャコ好きなんです

白銀オルカより。
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初めてイオンモール岡山に行ったが、嗚呼…残念。
2015-03-01 Sun 21:02
嗚呼…残念ヾ('A`*)ノ゛

イオンモール岡山がプレオープンから早3ヶ月。

気になるイベントかてら行ってみた。



無添加の鹿肉あれば猫に買って帰ってやろうと思ってたんですが。

無かった…。

缶詰の試食があったのに販売は、検査が間に合わなくて売れないとのことΣ(゚Д゚)

ジビエ肉を使ったお弁当とかあったんですが、お値段1000円なりのインパクトが無くて残念。

結局、



普通に道の駅とか物産展とかで買えそうな感じになのを、

お買い上げ~。



トークショー(; ・`д・´)



物産展~。



配布物~。



中身~。

なんだろう、もっと岡山のジビエの現状なりを書いた中身かと思いきや、普通にお商売気全開180000rpm!750馬力!だったΣ(゚Д゚)



ジビエメニューを出すお店のシェフが作った、



試食とかもあったが…

食べに行きたいとまでは、ならなかった('A`*)

あ、初イオンモール岡山の印象は、服屋だらけな感じでした。

大きめの本屋とかは面白いんだけどな~。

後半しりすぼみ日記。

白銀オルカより。
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