我、生きずして死すこと無し。理想の器満つらざるとも屈せず。これ後悔とともに死すこと無し。
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またまたまた焼きみかん
2015-02-28 Sat 20:23
また、焼いたヾ('A`*)ノ゛



今日は媛小春。



小ぶりたけど容赦なく、片面5分ずつ焼く。

割と焦げた。



もともと、酸味と甘さのバランスが良かったので残念な感じに…

黄金系柑橘は、焼かない方が美味しいとか、

何か法則がありそうだ。

飽きたので焼くの終了~。

白銀オルカより。
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またまた焼きみかん
2015-02-26 Thu 20:21
またまた焼きみかんヾ('A`*)ノ゛



焼く事で特徴的な薫りはアップするのか…



昨日と同じ片面焼きグリルなので、片側5分ずつ同じ焼き時間だけど、

麗紅あんまり焦げない。

糖度が高いと焦げやすいのかΣ(゚Д゚)



中身~。ホクホクして美味しいです。薫りを楽しむなら焼かない方が良いかな…

よし、明日も焼くぞ!マタカ

白銀オルカより。
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焼きみかん
2015-02-26 Thu 20:04
焼きみかんという調理法があるのを知ったヾ('A`*)ノ゛



なので、早速カンペイさんを焼いてみた。



普通にこれぐらい焼くらしい…

そして何故か皮を剥いた写真が無い!Σ(゚Д゚)

中身は普通に無事で、ただ甘かったカンペイさんがほんのり香ばしい感じがプラスされて美味かった。

よし、この調子で焼いて行こう~

白銀オルカより。
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一人柑橘祭
2015-02-25 Wed 13:20
一人柑橘ヾ('A`*)ノ゛



日曜日の表町。前から気になってた、果物屋さん。

外から見て、珍しそうな柑橘置いてそうなので寄ってみた。

買ってみた。



カンペイさん。よくおコタで食べるミカンがしっかり実が詰まって糖度を上げた感じ。凄く甘い。実が詰まって食べごたえあり。
ネットで箱売してたけど、希少種だったのか。



ほのぼのローンのレイk!Σ(゚Д゚)

じゃなくて、レイコウと読むようだ…

オレンジだけどミカン系。皮が薄いので手で剥けます。

食べた風味や香りが、ミカンやオレンジじゃ無いね~

シールには林檎の…と明記されてるが、何かのフルーツな香り。

甘さもカンペイさんのまではいかないけど甘め。

見た目が平べったくて個性的。



小ぶりたけど糖度もあり酸味も効いてて、黄色い柑橘にあるさっぱりした感じかあって3つの中で1番美味かった。

小さいのにやるなぁ。

謎祭。

白銀オルカより。
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丸ごとはアカンかった…
2015-02-24 Tue 18:24
丸ごとはアカンかったヾ('A`*)ノ゛



最近見つけた、スーパーの無農薬コーナー。

文旦の様な柑橘が!何と10円!Σ(゚Д゚)

皮にペスペリジンが沢山含まれてるから、せっかくなので

丸ごと飲もうとフードプロセッサーにかけてみたら

水分が少ない…

ポソポソの何かが出来てしまった……



味が柑橘の甘みと酸味とかでなく、皮の苦み渋味?

そのままでは、飲めそうに無いので羅漢顆粒を足してみたが、

改善しそうになく、勿体無いので無理矢理飲んで仕事に行ったら、

フラフラして、寒気が…(; ・`д・´)マジデヤバカッタ

皮がゴツイ柑橘はジャムとか陳皮にするべきなんだね~


特にオチが無い。

白銀オルカより。
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滑り込み日記
2015-02-23 Mon 23:57
うっかり更新無しで終わるところだった!ヾ('A`*)ノ゛

天気。晴れ。



靴を乾燥させる道具が落ちて中のシリカゲルと思われる物が散乱した!



すっからか~ん

こんな日記ネタ要らない…

寝るの遅くなりすぎたけど、何とか詰めて直ったよ。

白銀オルカより。
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そろそろブログもとい日記を再開したいね~
2015-02-22 Sun 19:26
生きてますヾ('A`*)ノ゛

facebookでもぞもぞしてたんですが、

やっぱり籠の中のニャンコ感が拭えない…

ネットへの端末がタブレットになり、

FC2アプリを入れるも操作性で挫折…_| ̄|○

して、早二年近く。

最近、歩き回るようになった商店街のカフェで、

シナモンラテを飲みながら、やりますかね~とヨツコラショ!

ウントコショドツコイショ~

白銀オルカより。
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| 嗚呼それなのに、ねこすりっぱ! |
 
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